Óleo de Fígado de Bacalhau.

Publicado: 15 de novembro de 2009 em Comidas e bebidas

Acredita-se que ácidos graxos no óleo do peixe possuam propriedades antiinflamatórias.

                                                                                                  

A pesquisa foi motivada pelos efeitos colaterais dos AINEs. Há tempo já se sabe que, em doses elevadas, eles estariam ligados a sangramento no estômago. Recentemente, contudo, surgiram preocupações com um aparente aumento do risco de ataques cardíacos e derrame.

O estudo foi publicado na revista Rheumatology

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